Sezonowość
Menu w rytmie pór roku
Składniki wybieramy zgodnie z kalendarzem sezonowym, co pozwala wydobyć ich naturalną intensywność i świeżość. Dzięki temu karta pozostaje dynamiczna i zawsze aktualna.
Restauracja • Autorska kuchnia • Premium atmosfera
Kulinarna scena
Zagrywka Zone
Zanurz się w świecie, w którym polska tradycja kulinarna spotyka nowoczesną kreatywność, a każdy wieczór staje się sceną dla wyjątkowych smaków i spotkań przy stole.
Historia restauracji
Zagrywka Zone – miejsce, gdzie kulinarna tradycja Polski splata się z nowoczesną sceną miejskiego życia.
Zagrywka Zone powstała z marzenia o restauracji, która będzie jednocześnie kulinarnym atelier i przestrzenią spotkań dla miłośników miejskiego stylu życia. Wnętrza inspirowane kubizmem, geometryczne podziały światła i koloru oraz śmiała architektura tworzą tło dla opowieści o smaku, którą piszemy każdego dnia.
Od pierwszego dnia naszym celem było połączenie polskiej tradycji kulinarnej z nowoczesną kreatywnością. Sięgamy po znane smaki i podajemy je w nieoczywistej, artystycznej formie, dbając o to, by każdy wieczór w Zagrywka Zone był doświadczeniem, do którego chce się wracać.
Naturalna integracja z elegancką przestrzenią kasynową nadaje restauracji wyjątkowy charakter – tu kolacja łatwo przechodzi w wieczór pełen rozmów, muzyki i miejskich inspiracji, bez nachalnych odniesień do świata gier.
Kulinarna scena w sercu miasta
Zagrywka Zone to miejsce tworzone z myślą o osobach, które szukają czegoś więcej niż tylko dobrego jedzenia – chcą historii, nastroju i przestrzeni do bycia razem. Nasza ekipa łączy doświadczenie z pasją, tworząc przestrzeń, w której każdy detal ma znaczenie.
Autorskie dania
Polska kuchnia w nowym, zaskakującym wymiarze – tworzymy talerze, które zapadają w pamięć.
Nasza karta to autorskie interpretacje klasycznych polskich dań, w których znajome smaki zyskują współczesną formę. Warstwowe kompozycje, geometryczne układy na talerzu i odważne zestawienia dodatków sprawiają, że każdy talerz jest małym dziełem kulinarnej sztuki.
Szef kuchni dba o każdy szczegół – od doboru składników, przez sposób obróbki, po finalne wykończenie. W menu znajdziesz zarówno dania idealne na długą, celebrującą kolację, jak i propozycje stworzone z myślą o swobodnych spotkaniach przy wspólnym stole.
Filozofia smaków
Równowaga między głębią tradycyjnych smaków a śmiałą innowacją.
W Zagrywka Zone wierzymy, że prawdziwa kuchnia zaczyna się od szacunku do produktu. Wybieramy tylko najwyższej jakości składniki od zaufanych dostawców, współpracując z lokalnymi gospodarstwami, rzemieślnikami i winiarniami, które podzielają nasze podejście do jakości i etyki.
Sezonowość jest dla nas naturalnym rytmem pracy – komponujemy menu tak, aby w pełni korzystać z tego, co najlepsze w danej porze roku. Dążymy do równowagi między komfortem znanych smaków a ekscytacją nowych połączeń, tak aby każdy gość mógł odnaleźć w naszym menu coś dla siebie.
Dbamy również o aspekt ekologiczny – ograniczamy marnowanie żywności, świadomie planujemy produkcję i sięgamy po rozwiązania, które pozwalają nam gotować w sposób odpowiedzialny wobec otoczenia.
Jakość & etyka
Zaufani dostawcy
Współpracujemy z producentami, którzy stawiają na odpowiedzialną hodowlę i uprawę. To dzięki nim możemy budować kuchnię opartą na przejrzystości i zaufaniu.
Innowacja
Śmiałe techniki, czyste smaki
Nowoczesne metody przygotowania pozwalają nam podkreślić naturalny charakter składników, a nie go przykryć. To właśnie one nadają naszym daniom współczesny charakter.
Przestrzeń kulinarnego artyzmu
Kubistyczne wnętrza, geometryczne światło i kolor – scena dla Twoich kulinarnych doznań.
Restauracja Zagrywka Zone została zaprojektowana jak współczesna galeria smaku. Geometryczne podziały, kontrastowe kolorowe płaszczyzny oraz warstwowe kompozycje światła tworzą niezwykłą scenografię, która zmienia się w zależności od pory dnia i charakteru spotkania.
Wnętrze inspirowane kubizmem łączy mocne, kanciaste linie z miękkim światłem i wyraźnymi akcentami kolorystycznymi – od głębokiej czerwieni, przez intensywny niebieski, po energetyczną żółć. Razem tworzą one premium atmosferę, w której kolacja staje się pełnym zmysłowym przeżyciem.
Zadbaliśmy o różne scenariusze spotkań: od kameralnych stolików dla dwojga, przez większe stoły dla grup przyjaciół, po strefy idealne na biznesowe kolacje i after-dinner drinks.
Zespół kulinarny
Ludzie, którzy każdego dnia zamieniają wizję restauracji w doświadczenie na Twoim talerzu.
Sercem Zagrywka Zone jest zespół utalentowanych kucharzy, sous-chefów i pasjonatów serwisu, którzy wspólnie tworzą kulinarną tożsamość restauracji. Pod przewodnictwem szefa kuchni budujemy menu oparte na rzemiośle, precyzji i odwadze w łączeniu smaków.
Każdy talerz, który trafia na salę, przechodzi przez uważne ręce naszego zespołu – od pierwszego szkicu dania, przez testy smakowe, po jego premierę w karcie. Dla nas kuchnia to teatr, w którym liczy się każdy detal: temperatura, tekstura, kolor, sposób podania.
Równie ważny jest dla nas serwis – uśmiech, wyczucie chwili i umiejętność czytania nastroju gości tworzą atmosferę swobody, w której można w pełni skupić się na przyjemności płynącej ze spotkania.
Za kulisami
Kuchnia otwarta na dialog
Chętnie opowiadamy o tym, co dzieje się za kulisami – o produktach, technikach i inspiracjach, które stoją za naszymi daniami. Lubimy, gdy goście pytają, komentują, dzielą się wrażeniami.
Pasja
Detale, które robią różnicę
Od tekstury pieczywa, przez temperaturę sosu, po dobór szkła – wierzymy, że to właśnie drobiazgi tworzą wrażenie całości i decydują o tym, czy wieczór pozostanie w pamięci.
Odkryj kuchnię na żywo
Wieczory z pokazami gotowania na żywo i wyjątkowe kolacje z mistrzami kuchni.
Cyklicznie zapraszamy gości na wieczory, podczas których kuchnia staje się prawdziwą sceną. Pokazy gotowania na żywo, kolacje degustacyjne i specjalne menu stworzone wspólnie z zaproszonymi szefami kuchni pozwalają spojrzeć na dobrze znane smaki z zupełnie nowej perspektywy.
W trakcie takich wydarzeń możesz obserwować proces powstawania dania – od pierwszego ruchu noża, po ostatni detal na talerzu. To idealna propozycja dla osób, które lubią wiedzieć, co kryje się za kulinarną magią.
Liczba miejsc na wieczory z kuchnią na żywo jest ograniczona, dlatego zachęcamy do wcześniejszego kontaktu w celu rezerwacji stolika i poznania szczegółów najbliższych wydarzeń.
Doświadczenie
Poczuj energię kulinarnej sceny
Live cooking w Zagrywka Zone to nie pokaz dla samej formy, ale zaproszenie do dialogu z kuchnią. Pytaj, obserwuj, smakuj – jesteśmy tu po to, by dzielić się wiedzą i pasją.
Połączenie kuchni i rozrywki
Nowa jakość spędzania czasu – kolacja, rozmowy i wieczorne atrakcje w jednym, spójnym doświadczeniu.
Unikatowe ułożenie restauracji w środku eleganckiego centrum rozrywki sprawia, że kulinarne doświadczenie płynnie łączy się z wieczorną atmosferą miasta. Z jednej strony możesz skupić się na spokojnej kolacji, z drugiej – masz na wyciągnięcie ręki przestrzeń, w której wieczór nabiera dynamiki.
Casino-inspirowane akcenty obecne są w wystroju i nastroju, ale pozostają subtelnym tłem – bez nachalnych odniesień czy agresywnej narracji. Dzięki temu centrum wydarzeń pozostaje na talerzu i przy wspólnym stole.
To idealna propozycja dla osób, które chcą połączyć kolację z wieczorem w gronie przyjaciół, celebracją ważnej okazji lub biznesowym spotkaniem w mniej formalnej odsłonie.
Opinie gości
Sprawdź, dlaczego Zagrywka Zone stała się ulubionym adresem na mapie miejskich spotkań i kulinarnych odkryć.
„To jedno z niewielu miejsc, w którym jedzenie, wnętrze i atmosfera są tak spójne. Każdy talerz wygląda jak małe dzieło sztuki, a przy tym jest po prostu pyszny.”
„Idealne miejsce na wieczorne wyjście do centrum. Najpierw autorska kolacja, później koktajle i rozmowy do późna – wszystko w jednym, spójnym klimacie.”
„Zachwyciła mnie dbałość o detale – od oświetlenia, przez muzykę, po sugestie parowania dań z napojami. Czułam, że ktoś naprawdę zaplanował ten wieczór za mnie.”
Zarezerwuj stolik w Zagrywka Zone
Napisz do nas lub zadzwoń, aby zarezerwować stolik na kolację, spotkanie w gronie przyjaciół lub wyjątkową okazję.
Dla większych grup oraz wydarzeń specjalnych możemy przygotować dedykowane menu, dopasować układ sali i zaplanować wieczór tak, aby jak najlepiej odpowiadał Twoim oczekiwaniom.